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失败的地三鲜😊

失败的地三鲜😊的做法

1张图片

“蔬菜有维生素哦多吃蔬菜很好的呦”

食材明细

主料

茄子适量
土豆适量
辣椒适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
淀粉适量

蒜香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

地三鲜的做法步骤

1
准备好食材。
2
土豆去皮。
3
都切成滚刀块。
4
油温高一点，先炸土豆，后炸茄子，最后炸辣椒。
5
都炸成金黄色，出锅备用。
6
锅里不用放油，茄子里油多，淀粉少许，勾芡放些调料，然后吧啦几下准备出锅。
7
出锅前放入葱蒜。颜色淡可以放点老抽，不要放多了😁。

小窍门

勾芡不需要太多，就行，辣椒不用炸

来自美食天下东北菜0453 的作品

使用的厨具：炒锅

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