客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

辣子鸡

Flos_solis
辣子鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

辣子鸡的做法步骤

  • 辣子鸡的做法步骤：1
    1
    鸡肉剁块，看你喜欢大口吃肉就大块一些，鸡肉过水去血。
  • 辣子鸡的做法步骤：2
    2
    淹没鸡肉的油，炸干。
  • 辣子鸡的做法步骤：3
    3
    慢慢的炸，家里喜欢吃嫩点的那就炸香去水去血行了，喜欢干香的就炸脆。
  • 辣子鸡的做法步骤：4
    4
    我这个就炸得干脆一些，很香，直接吃都可以的。
  • 辣子鸡的做法步骤：5
    5
    这是我们特色糍粑辣椒。
  • 辣子鸡的做法步骤：6
    6
    酱类辣椒联系朋友们大火炒香，然后再调小火。
  • 辣子鸡的做法步骤：7
    7
    干辣椒节，要用小火来煸香，火大了就会糊了苦的。
  • 辣子鸡的做法步骤：8
    8
    青椒节，家里没有辣椒了，不然我会放更多，贵州人喜辣嘛。
  • 辣子鸡的做法步骤：9
    9
    豆瓣酱应该早就放的，我是临时想起来才放的，千万记得豆瓣酱了就不要再投盐了。
  • 辣子鸡的做法步骤：10
    10
    鸡肉入锅。
  • 辣子鸡的做法步骤：11
    11
    翻炒吧。
  • 辣子鸡的做法步骤：12
    12
    鸡精，糖，蚝油，料酒来一些，应该再放大蒜，生姜，花椒等的调料，我这是晚上12点炒的，实在家里没存货了。
  • 辣子鸡的做法步骤：13
    13
    要是有花椒，芝麻的就更棒了。
  • 辣子鸡的做法步骤：14
    14
    哎，将就一下吧。
来自 美食天下 Flos_solis 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

辣子鸡的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
香卤鹌鹑蛋 草莓果酱 天鹅泡芙 油泼扯面 菊花馒头 叉烧包 卡仕达酱 自制辣白菜 清炒萝卜丝 香辣啤酒鸭 上汤白菜 千张结烧肉 排骨面 干煎小黄鱼 原味贝果

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
美食天下手机客户端