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铁板豆腐

丫米～
铁板豆腐的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

铁板豆腐的做法步骤

  • 铁板豆腐的做法步骤：1
    1
    锅中倒入适量油烧热放入切块的豆腐中小火慢慢煎。
  • 铁板豆腐的做法步骤：2
    2
    煎至金黄翻面继续煎至两面金黄。
  • 铁板豆腐的做法步骤：3
    3
    倒入适量酱油和蚝油继续煎干点，并让其入味儿。
  • 铁板豆腐的做法步骤：4
    4
    放入适量辣椒粉花椒粉和孜然粉，孜然粉要多点，这样孜然味儿更浓更好吃。
  • 铁板豆腐的做法步骤：5
    5
    撒入葱花就可以装盘享用了。

小窍门

一定要用中小火煎，这样才不会糊
来自 美食天下 丫米～ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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