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青椒土豆炒肉丝独家

柠檬小厨～～

青椒土豆炒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

青椒 3个
里脊肉 150g
玉米油 适量
生抽适量
蒜适量
干辣椒 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

青椒土豆炒肉丝的做法步骤

1
食材，土豆，青椒，里脊肉。
2
土豆去皮切丝洗净用水浸泡，去除淀粉。
3
青椒切丝。
4
里脊肉切丝。
5
肉丝用生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀。
6
起锅放油先滑炒肉丝。
7
炒熟盛出备用。
8
锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。
9
下入青椒土豆丝翻炒，烹些黄酒。
10
待土豆青椒炒熟后倒入炒好的里脊肉丝。
11
炒匀，调味，放盐，鸡精即可。
12
成品！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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