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蛋炒豆角

凤记美食
蛋炒豆角的做法

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食材明细

主料
辅料

蛋炒豆角的做法步骤

  • 1
    豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过。
  • 蛋炒豆角的做法步骤：2
    2
    豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过凉备用。
  • 3
    鸡蛋打入碗中，加入适量热水、盐、胡椒粉调匀。
  • 蛋炒豆角的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打入碗中，加入适量热水、盐、胡椒粉调匀。
  • 蛋炒豆角的做法步骤：5
    5
    把鸡蛋煎好划成适当的块。
  • 蛋炒豆角的做法步骤：6
    6
    锅烧热下油、葱、蒜爆香后下蛋和豆角翻炒，调整味道，淋上香油出锅。
  • 蛋炒豆角的做法步骤：7
    7
    装盘。
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