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小炒大头菜

鄱湖小草
小炒大头菜的做法

  4张图片

“大头菜又名芥菜，含有大量的钙、鳞、铁、植物纤维，能促进结肠蠕动，利尿除湿，帮助消化吸收的作用。”

食材明细

主料
辅料

小炒大头菜的做法步骤

  • 小炒大头菜的做法步骤：1
    1
    大头菜洗净备用。
  • 小炒大头菜的做法步骤：2
    2
    切片。
  • 小炒大头菜的做法步骤：3
    3
    小火煸香蒜头。
  • 小炒大头菜的做法步骤：4
    4
    先加入醋翻炒一下，再放辣椒粉、盐翻炒下。
  • 小炒大头菜的做法步骤：5
    5
    翻炒均匀。
  • 小炒大头菜的做法步骤：6
    6
    爽口的大头菜出锅啦。

小窍门

放点醋，大头菜会脆爽
来自 美食天下 鄱湖小草 的作品
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