“可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。”

主料

• 翅中 10个
• 可乐 1罐

辅料

• 姜 8片
• 葱 1颗
• 香叶 2片
• 陈皮丝 2条
• 花椒 20粒
• 料酒 6ml
• 生抽 6ml
• 老抽 4ml
• 盐 1g
• 食用油 适量