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咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
土豆适量
胡萝卜 适量
洋葱适量

辅料

咖喱适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量

原味口味
未知难度

咖喱鸡饭的做法步骤

1
鸡腿去骨去皮，切小块儿加料酒，酱油，胡椒粉腌着。
2
土豆，胡萝卜刮皮切块。洋葱切小一点的块儿。
3
锅里加油，下鸡皮把肥油练出来，炸干拿出来可以直接吃掉，很香的哦。
4
盛出鸡皮后放鸡肉。
5
炒到鸡肉全都变白，下胡萝卜。
6
胡萝卜炒两分钟后下洋葱。
7
炒出洋葱香味下土豆。
8
翻炒均匀后，加咖喱，这种咖喱每盒有5块，我每次用莫1-2块，顶刀切成小薄片下锅，加水，水不能超过食材高度。
9
大约10分钟后，美味出锅，开吃咯。

小窍门

做这个菜的时候要多做点米饭，太下饭了😂。

来自美食天下斌家私厨的作品

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