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韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 60g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜洗净切段
2
鸡蛋2个，打散
3
锅中放宽油，油热放入鸡蛋
4
鸡蛋炒散
5
放入韭菜，翻炒
6
放入盐调味儿，翻炒一下就可以出锅了

小窍门

1.鸡蛋不能炒太老，否则不好吃，
2.韭菜不能炒的时间太长，否则容易出水

来自美食天下二宝娘的作品

使用的厨具：炒锅

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