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炸藕盒独家

炸藕盒的做法

1张图片

“好美味，真香，口感超级棒。”

食材明细

主料

莲藕 1节
肉末适量

辅料

油适量
葱少许
姜少许
蒜少许
胡椒粉 少许
酱油少许
糖少许
生粉少许
鸡蛋 1个
淀粉少许

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸藕盒的做法步骤

1
莲藕削皮洗净。
2
葱。
3
姜，蒜。
4
肉末，加入葱姜蒜，酱油，糖胡椒粉，生粉搅拌均匀。
5
莲藕切片，中间一刀不切断。
6
把莲藕夹肉末做好，藕盒就做好了。
7
淀粉加鸡蛋搅拌均匀。
8
如图，把藕盒在鸡蛋液中沾一下。
9
锅中放油，烧5成热，把莲藕盒放入中小火炸制。
10
时不时用筷子翻动下，炸至色泽金黄即可。
11
捞出控油。
12
装盘即可。
13
成品图。
14
成品图。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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