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酸辣包菜丝

厨房里的太后

酸辣包菜丝的做法

1张图片

“酸辣包菜丝，酸酸辣辣的，爽口开胃补充多种维生素。”

食材明细

主料

包菜 250克

辅料

小干红辣椒 若干个

配料

醋适量
盐适量
色拉油 适量
姜适量
葱适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸辣包菜丝的做法步骤

1
包菜洗净切丝待用。
2
锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花炸香。
3
接着倒入包菜丝翻炒均匀。
4
并加入醋翻匀。
5
再加入红辣椒丁翻匀。
6
炒熟至出锅前加入盐翻炒均匀即可出锅。

小窍门

小干红辣椒后放比放在油里面炸要辣的轻些。不能吃辣的朋友可以采取这样的方式。

来自美食天下厨房里的太后的作品

使用的厨具：炒锅

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