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懒人菜&凉拌金针菇的做法

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“美食煮张”下厨房、美食天下同号,欢迎大家关注,每天教你做一个菜。
金针菇是很多人的心头好,吃惯了蒜蓉金针菇,今天来做一款冷菜吧,5分钟就能完成简单操作,味道却是极好的。

食材明细

主料
辅料

凉拌金针菇的做法步骤

  • 懒人菜&凉拌金针菇的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 懒人菜&凉拌金针菇的做法步骤:2
    2
    切葱花、蒜末、干辣椒段,青、红椒切成菱形。
  • 懒人菜&凉拌金针菇的做法步骤:3
    3
    葱、蒜、干辣椒、青椒、红椒,放入小碗中,油烧热淋再上面烫一下。
  • 懒人菜&凉拌金针菇的做法步骤:4
    4
    再倒入所以调料,搅拌至白糖融化。
  • 懒人菜&凉拌金针菇的做法步骤:5
    5
    金针菇切去尾部,撕成小块,洗干净。
  • 懒人菜&凉拌金针菇的做法步骤:6
    6
    锅里水烧开放入金针菇煮熟
  • 懒人菜&凉拌金针菇的做法步骤:7
    7
    煮熟后放入冷开水中过凉。
  • 懒人菜&凉拌金针菇的做法步骤:8
    8
    然后捞出来沥干水分,装盘。然后将调好的调味汁淋在上面即可。

小窍门

有喜欢的话,也可以在调味汁里面加入几滴麻油。
来自 美食天下 美食煮张 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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