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神仙豆腐焖大白菜

蓝色南半球

神仙豆腐焖大白菜的做法

1张图片

“印象中好像从来没买过这种神仙豆腐，某天在超市有这神仙豆腐，就买了一盒回来。吃起来与豆腐完全是两回事，那种口感不会形容。”

食材明细

主料

神仙豆腐 350克

辅料

姜蓉适量
大白菜 适量
牛肉适量

配料

橄榄油 适量
胡椒粉 适量
生抽适量
白糖适量
生粉适量
鸡精适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

神仙豆腐焖大白菜的做法步骤

1
烧热油锅倒入少许橄榄油，将腌好的牛肉片倒入大火翻炒。
2
炒到断生之后盛出备用。
3
把神仙豆腐倒入大火翻炒。
4
调入少许生抽、白糖、盐、胡椒粉炒均匀之后盛出。
5
锅里继续倒入少许橄榄油，放入姜蓉。
6
再把大白菜加入。
7
放入少许盐、鸡精，盖上锅盖焖片刻。
8
当大白菜焖烂之后把将牛肉、神仙豆腐再倒入。
9
翻炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。

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使用的厨具：炒锅

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