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快手菜&油炸金针菇的做法

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“美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎大家关注,每天教大家做一个菜。在家自己做油炸金针菇,外面买一份的钱,可以自己做N盘了。好吃又便宜,主要健康放心呀。

食材明细

主料
辅料
调料

油炸金针菇的做法步骤

  • 快手菜&油炸金针菇的做法步骤:1
    1
    将面粉里面加入鸡蛋、盐、烧烤粉。
  • 快手菜&油炸金针菇的做法步骤:2
    2
    加入适量水调成糊,最好过筛一下,这样里面的小面粉疙瘩就消失,面粉糊很细腻了。
  • 快手菜&油炸金针菇的做法步骤:3
    3
    将金针菇撕成片,(注意不要撕很碎)要连在一起的扁片最好。放入面粉糊里挂糊。
  • 快手菜&油炸金针菇的做法步骤:4
    4
    锅里油烧4成热,放入挂好糊的金针菇炸制。
  • 快手菜&油炸金针菇的做法步骤:5
    5
    等炸脆后就可以捞出来沥油了。装盘撒上椒盐就可以吃了。
来自 美食天下 美食煮张 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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