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牛肉滑炒黑白绿

蓝雨阳光780913

牛肉滑炒黑白绿的做法

1张图片

“牛肉的滑嫩，配上黑色的木耳，白色的杏鲍菇，绿色的莴笋，维生素和蛋白质爆棚。”

食材明细

主料

牛肉 100g

辅料

木耳 50g
杏鲍菇 50g
莴笋 100g

调料

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉滑炒黑白绿的做法步骤

1
牛肉切成片，放入胡椒粉、姜粉、盐码味，然后放入红薯粉抓匀。
2
莴笋、木耳切片，木耳泡发备用。
3
油热以后倒入牛肉片滑炒。
4
牛肉片滑炒变色后，先放入杏鲍菇煸炒。
5
再放入莴笋片翻炒变色。
6
最后放入木耳翻炒均匀，等菜和肉都熟了，开始调味，放入一勺蚝油，适量盐即可。
7
出锅啦！

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使用的厨具：不粘锅

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