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鱼腩金针菇独家

鱼腩金针菇的做法

3张图片

“鱼腩部位肉质鲜美，胶原蛋白丰富，经常吃一些可以增强身体免疫力，还有美容养颜的功效。”

食材明细

主料

鱼腩适量
金针菇 适量

辅料

洋葱适量
辣椒适量

香料

花生油 适量
蚝油适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
大料适量
花椒适量
姜片适量
香醋适量
胡椒粉 适量

咸香口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

鱼腩金针菇的做法步骤

1
鱼腩，洗净切好。
2
洋葱.金针菇.辣椒.姜，洗净备用。
3
全部切好。
4
砂锅放油.比炒菜多一些，放姜片.花椒.大料炒香。
5
放洋葱。
6
金针菇。
7
鱼腩摆在上面。
8
放料酒。
9
老抽。
10
蚝油。
11
盐.胡椒粉。
12
适量清水。
13
盖上锅盖，中火烧15分钟。
14
打开锅盖，香味扑鼻撒辣椒.烧5分钟。
15
来一点香醋即可，不喜欢可以不放。
16
装盘。
17
非常入味。
18
鱼肉鲜嫩。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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