“今天去超市买东西看到黄鱼是鲜的（原来买的都是冷冻的）就多买了几条！功效：黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。”

主料

• 黄鱼 2条

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 花椒水 适量
• 食用油 适量
• 辣酱 适量
• 蒸鱼鼓 适量