“黄鱼肉质鲜美，营养非常全面，不但富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、叶酸等营养元素，还含钾、钙、锌、铁等矿物质，还可以滋补、健胃、清热解、利水消肿等功效。做法简单，蒸熟淋酱油、热油即可。”

主料

• 黄鱼 1条

辅料

• 葱 少许
• 姜 少许
• 红辣椒 少许

调料

• 酱油 1勺