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春日应季美食——肉炒青丁

韬韬爱美食
春日应季美食——肉炒青丁的做法

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“开春了，抓住孩子长高期。”

食材明细

主料
辅料

肉炒青丁的做法步骤

  • 春日应季美食——肉炒青丁的做法步骤：1
    1
    牛肉、豇豆、胡萝卜切丁，葱蒜切末备用。
  • 春日应季美食——肉炒青丁的做法步骤：2
    2
    油温七层热下肉丁翻炒。
  • 春日应季美食——肉炒青丁的做法步骤：3
    3
    放入剩下的材料一起翻炒。
  • 春日应季美食——肉炒青丁的做法步骤：4
    4
    放入十三香翻炒，放入适量的清水煮熟。喜欢吃海米的可以放些海米，最后放着孜然粒。
  • 春日应季美食——肉炒青丁的做法步骤：5
    5
    最后放入水淀粉收汁，装盘食用。

小窍门

豇豆提供了易于消化的优质蛋白质及多种维生素，微量元素，可以补充机体的多种成分。豇豆中所含的维生素B1，有维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，可有效的抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。
来自 美食天下 韬韬爱美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   春季食谱  

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