“榨菜风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜与肉丝同炒是一道很好的下饭菜。”

主料

• 榨菜 200g
• 猪肉 75g

辅料

• 葱 5g
• 姜 3g
• 盐 2g
• 花生油 20ml