“甘蓝性平味甘，含有丰富的维生素C、V、A、E、B族。含有胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，此外还含有较多的花青素。
甘蓝具有益脾和胃、缓急止痛的作用，对胃溃疡及十二指溃疡油很好的辅助治疗作用。
甘蓝还具有防癌作用。和胡萝卜、花椰菜并称为“防癌三剑客”。”

主料

• 紫甘蓝 半个
• 绿甘蓝 半个

辅料

• 蕃茄沙司 适量
• 蜂蜜 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量