“食用皮皮虾最佳的时间是每年的四到六月，这个时期出产的皮皮虾肉质都比较饱满，而且营养是全年中最高的。我用最简单的白灼方法保持了虾的鲜美。”

主料

• 皮皮虾 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜片 适量

调料

• 花椒粒 适量
• 盐 适量

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