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青椒炒茄子丝
≧ω≦璐宝宝啊
2张图片
食材明细
主料
茄子
2个
青椒
6个
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
配料
盐
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒炒茄子丝的做法步骤
1
原材料洗净
2
茄子切丝
3
辣椒切丝,大蒜和姜切碎
4
1、锅里放油,茄子比较吸油,比平时多放一点。
5
2、放入茄子丝,炒一会后加盐,让茄子入味。
6
3、炒至茄子丝变软后,加入大蒜生姜末炒香,再加入青椒,炒至青椒熟,出锅前加点盐调味即可。
7
成品出锅~
来自 美食天下
≧ω≦璐宝宝啊
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使用的厨具:炒锅
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