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在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。据日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西兰花的价格一直领先其它的蔬菜，最近发现价格便宜且非常新鲜，也许认识到它的价值，开始大量种植。
今天做一个西兰花炒鹌鹑蛋。”

主料

• 西兰花 500g
• 鹌鹑蛋 20个

辅料

• 葱 适量
• 蒜 适量

调料

• 生抽 1匙
• 花生油 1勺
• 盐 半匙