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红烧棒骨

芊芊美食记WQ
红烧棒骨的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

红烧棒骨的做法步骤

  • 红烧棒骨的做法步骤：1
    1
    准备好棒骨，清洗干净。
  • 红烧棒骨的做法步骤：2
    2
    剁成大块，凉水上锅，加少许白酒，焯水。
  • 红烧棒骨的做法步骤：3
    3
    焯好水的棒骨，过凉水清洗干净浮沫。
  • 红烧棒骨的做法步骤：4
    4
    棒骨加豆瓣酱、老抽、生抽、料酒抓匀腌一会儿，放入电高压锅内。
  • 红烧棒骨的做法步骤：5
    5
    加冰糖、八角、桂皮、香叶、米椒，料酒，盐压40分钟，时间结束后，加鸡精和蚝油调味。
  • 红烧棒骨的做法步骤：6
    6
    好了😁，加蒜苗即可出锅。
  • 红烧棒骨的做法步骤：7
    7
    美美哒！
  • 红烧棒骨的做法步骤：8
    8
    成品图。
  • 红烧棒骨的做法步骤：9
    9
    成品图。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜   家常菜   宴客菜  

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