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椰子鸡汤

椰子鸡汤的做法

1张图片

“椰子鸡汁具有补虚强壮的功效，适宜身材虚弱人群，椰子鸡汤富含镁元素，能促进骨骼发育。青少儿也适合饮用。”

食材明细

主料

鸡 1只
椰子 1只

辅料

红栆适量
党参适量
桂圆适量
枸杞适量
姜 3块

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

椰子鸡汤的做法步骤

1
鸡洗干净切块备用。
2
椰子打开把椰子水倒出来，取出椰子肉切块。桂圆，红栆，枸杞，党参，姜片洗干净备用。
3
把鸡和汤料放入汤煲加入适量水，大火煮开转小火煲1.5-2小时，（椰子水在最后半小时再加入）。
4
调味喝汤。

小窍门

1.椰子一定要买老椰子，椰子取肉有点难，买时可以叫老板弄好。

来自美食天下美美兰子的作品

使用的厨具：汤锅

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