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糯米糍独家

糯米糍的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 120g
淀粉 30g

辅料

芒果 1个
牛奶 100g
椰浆 100g

调料

糖 50g
椰蓉适量

甜香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

糯米糍的做法步骤

1
糯米粉，淀粉、牛奶、椰浆，糖搅拌成无颗粒的糊状。
2
将面糊放入盘中，上锅蒸15分钟。
3
芒果切块备用。
4
蒸好的面放碗里盖上保鲜膜，放置室温。
5
放好的面揉一下，揪一小块，包入芒果块。
6
滚上椰蓉即可。

小窍门

喜欢吃皮薄的，所以没有包那么圆，看个人口味吧，自己做就是做喜欢的口味，外表次之吧。

来自美食天下幻翼灵儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃下午茶零食

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