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土豆焖鹅肠

土豆焖鹅肠的做法

1张图片

“家里材料有限，随手取材，简单粗暴。”

食材明细

主料

鹅肠 1斤
土豆 1斤

辅料

红椒 1个
葱少许
蒜末适量

调料

酱油 3匙
蚝油 2匙

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

土豆焖鹅肠的做法步骤

1
准备的食材。
2
土豆去皮，切块，鹅肠洗干净，切段。
3
土豆先焯水。
4
煮沸两分钟，捞起来备用。
5
鹅肠也要焯水，水沸后捞起来备用。
6
爆香蒜末，倒入鹅肠。
7
加酱油炒均匀。
8
倒入土豆，红椒翻炒，闷煮五分钟。
9
最后加盐调味，蚝油增鲜，葱末增香即可。
10
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

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