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双椒烩豆腐

晨曦映雪
双椒烩豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

双椒烩豆腐的做法步骤

  • 双椒烩豆腐的做法步骤：1
    1
    原料如图。
  • 双椒烩豆腐的做法步骤：2
    2
    日本豆腐切块（约1厘米厚），辣椒切自己想要的形状备用。
  • 双椒烩豆腐的做法步骤：3
    3
    锅热倒入比较多的油。
  • 双椒烩豆腐的做法步骤：4
    4
    豆腐均匀的扑上干淀粉。
  • 双椒烩豆腐的做法步骤：5
    5
    油温6成热时将豆腐放入锅中炸至焦黄。
  • 双椒烩豆腐的做法步骤：6
    6
    将炸好的豆腐捞出。
  • 双椒烩豆腐的做法步骤：7
    7
    锅中留底油，放入蒜瓣爆香，放入辣椒略炒。
  • 双椒烩豆腐的做法步骤：8
    8
    放入豆腐，加一小碗开水煮开并加盐和鸡精调味，将淀粉加适量水稀释成水淀粉勾芡即可出锅。
来自 美食天下 晨曦映雪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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