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土豆丝煎鸡蛋独家

土豆丝煎鸡蛋的做法

3张图片

“春天新鲜土豆非常好吃，可以做菜也可以做主食。”

食材明细

主料

土豆适量
鸡蛋适量

辅料

胡萝卜 适量
面粉适量

调料

盐适量
大葱适量
花生油 适量
十三香 适量

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆丝煎鸡蛋的做法步骤

1
土豆.胡萝卜洗净去皮.大葱洗净。
2
切丝冲洗干净。
3
所有调料放入土豆丝里面。
4
放入面粉，面粉不要放太多，能把土豆丝粘在一起就行。
5
拌匀。
6
锅内放油，放入土豆丝中间留出空隙。
7
打入鸡蛋。
8
两面煎至金黄，煎熟。
9
装盘。
10
表面酥脆，鸡蛋还是很嫩的。
11
营养好吃。

小窍门

鸡蛋喜欢吃火大的，就煎的时间长一点。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜早餐

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