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榆钱炒鸡蛋

榆钱炒鸡蛋的做法

1张图片

“榆钱炒蛋是一道简单的家常菜，所用材料为榆钱、鸡蛋、食盐、植物油。简单，美味营养。”

食材明细

主料

榆钱 1碗
鸡蛋 3个

辅料

油 2勺
盐少许
葱花 1段
生抽半勺

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

榆钱炒鸡蛋的做法步骤

1
新鲜的榆钱。
2
摘好，洗净，烫焯，放冰水拔凉，捞出控水。
3
打入鸡蛋，搅拌均匀。
4
锅烧热，加油，放入葱花爆香。
5
倒入榆钱蛋液，翻炒均匀，加少许盐和生抽。
6
装盘，再配个玉米饼，完美。
7
😍。

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使用的厨具：炒锅

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