“西红柿炒鸡蛋做为一道家常菜，几乎人人都吃过，很多人都会炒。不过，我还真的看到过1张图片，把整个西红柿和没破皮的鸡蛋放在锅里炒，图片说明是：女朋友做的西红柿炒鸡蛋。感觉应该是幽默吧！这道菜因其快手酸甜有营养，经常出现在餐桌上，屡吃不厌。还曾因红黄相间的鲜艳颜色，和奥运会国家队队服撞色，成为美谈。”

主料

• 西红柿 1个

辅料

• 鸡蛋 4个

调料

• 花生油 1勺
• 盐 半匙