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鹹蛋黄鸡中翅的做法

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可乐鸡中翅、卤水鸡中翅……没新意?试试这道咸蛋黄鸡中翅吧,简单易做,就是费米饭。

食材明细

主料
辅料
调料

咸蛋黄鸡中翅的做法步骤

  • 鹹蛋黄鸡中翅的做法步骤:1
    1
    鸡中翅洗净浸泡半个小时,沥干水分,介花刀,加入蒜末、少许酱油、白沙糖、盐抓匀腌制半个小时。
  • 鹹蛋黄鸡中翅的做法步骤:2
    2
    咸蛋黄上锅蒸熟压成泥待用,鸡中翅慢火煎至两面金黄并熟透,倒入蛋黄泥翻炒均匀。
  • 鹹蛋黄鸡中翅的做法步骤:3
    3
    装盘,加入两片香菜叶增色,这样色、香、味俱全了。

小窍门

煎鸡中翅的时候必须把腌制的蒜末挑出。
来自 美食天下 花姐私厨 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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