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鸡蛋木耳炒蒜苔

线线3896
鸡蛋木耳炒蒜苔的做法

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食材明细

主料
调料

鸡蛋木耳炒蒜苔的做法步骤

  • 鸡蛋木耳炒蒜苔的做法步骤：1
    1
    蒜苔切段，水开入锅焯水，捞出过冷水。
  • 鸡蛋木耳炒蒜苔的做法步骤：2
    2
    准备好的食材：泡发的木耳是焯过水的，鸡蛋两个。
  • 鸡蛋木耳炒蒜苔的做法步骤：3
    3
    炒锅加稍多点油，鸡蛋要充分打散。
  • 鸡蛋木耳炒蒜苔的做法步骤：4
    4
    油热倒入鸡蛋液，鸡蛋膨胀起来，用筷子收到中间，待全部的蛋液都凝固，快速炒散盛出。注意鸡蛋不要炒焦。
  • 鸡蛋木耳炒蒜苔的做法步骤：5
    5
    炒锅放少许油，油热下入蒜苔和木耳，炒锅快速颠簸两下。拍个照片的功夫，下面的蒜苔外皮就变黑了😭
  • 鸡蛋木耳炒蒜苔的做法步骤：6
    6
    下入鸡蛋快速翻炒均匀。
  • 鸡蛋木耳炒蒜苔的做法步骤：7
    7
    加入适量的盐，炒匀出锅。
  • 鸡蛋木耳炒蒜苔的做法步骤：8
    8
    盛出。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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