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绝味茄子

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绝味茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

绝味茄子的做法步骤

  • 绝味茄子的做法步骤：1
    1
    整根茄子去蒂带皮上锅蒸熟，皮蛋、青椒切丁，蒜切末备用。
  • 绝味茄子的做法步骤：2
    2
    碗中加两汤勺辣酱、两汤勺没有稀释过的芝麻酱、适量盐、生抽调匀备用。
  • 绝味茄子的做法步骤：3
    3
    料汁中加入青椒丁、皮蛋丁、蒜末搅拌均匀。
  • 绝味茄子的做法步骤：4
    4
    蒸好的茄子切开填入拌料即可，不赶时间的话，放在冰箱里冷藏几个小时风味更佳。
来自 美食天下 floraxinxin 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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