客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

芦笋蒸蛋

打咕噜的布丁
芦笋蒸蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

芦笋蒸蛋的做法步骤

  • 芦笋蒸蛋的做法步骤：1
    1
    芦笋4根洗净，切好备用。
  • 芦笋蒸蛋的做法步骤：2
    2
    把切好的芦笋放入大碗中，打入5颗鸡蛋（我这个大碗是装了猪油的，用的还剩半匙，蒸蛋不浪费😄）。
  • 芦笋蒸蛋的做法步骤：3
    3
    放适量的盐。
  • 芦笋蒸蛋的做法步骤：4
    4
    再把鸡蛋打散。
  • 芦笋蒸蛋的做法步骤：5
    5
    在加入适量的水，搅拌均匀（根据鸡蛋多少加水）。
  • 芦笋蒸蛋的做法步骤：6
    6
    盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，方便蒸的时候透气，有气泡静置20分钟，气泡没了才能上锅蒸。
  • 芦笋蒸蛋的做法步骤：7
    7
    冷水上锅蒸（蒸出来跟果冻一样Q弹）受热均匀些。
  • 芦笋蒸蛋的做法步骤：8
    8
    盖上锅盖蒸20分钟，关火焖3分钟。
  • 芦笋蒸蛋的做法步骤：9
    9
    蒸好后就是这样子的。
  • 芦笋蒸蛋的做法步骤：10
    10
    揭开保鲜膜后用水果刀划成小块，然后淋上一匙生抽，一匙香油即可，猪油结合香油太美味了。
  • 芦笋蒸蛋的做法步骤：11
    11
    成品图啦！
来自 美食天下 打咕噜的布丁 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 快手菜

热门专题

更多
水煮鱼 青椒土豆丝 华夫饼 烤排骨 干豆角烧肉 凉拌豆腐 巧克力海绵蛋糕 原味华夫饼 冰糖银耳羹 芒果西米捞 韩式冷面 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 丝瓜炒虾仁 酱油虾 香椿摊鸡蛋

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹