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蟹黄焗豆腐

蟹黄焗豆腐的做法

1张图片

“豆腐都是鲜味，豆香加上海鲜味，这道菜能让海鲜过敏的伙伴吃到海鲜味哦。”

食材明细

主料

斋外斋山水嫩豆腐 1盒

辅料

火腿适量
蟹肉适量
蒜适量
姜适量
葱适量

调料

蟹黄酱 适量
海鲜汁 适量
鸡精适量
白糖适量

其他口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

蟹黄焗豆腐的做法步骤

1
嫩豆腐取掉包装盒切小块备用。
2
起锅烧油，加入葱姜蒜爆香，倒入火腿丁翻炒出，加入蟹黄酱炒香倒入蟹肉丁再倒入少许水，适量海鲜汁、鸡精、白糖煮开。
3
下入豆腐盖上锅盖焖五分钟，蟹黄焗豆腐就完成啦。

小窍门

没有焖烧锅可以换成砂锅哟。

来自美食天下斋厨房的作品

使用的厨具：焖烧锅

所属分类：热菜家常菜

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