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水汆豆腐鸡肉丸子

水汆豆腐鸡肉丸子的做法

2张图片

“健康营养，非常美味的水汆丸子，搭配番茄酱，太棒了，用这个丸子来煮汤也非常好吃。”

食材明细

主料

鸡肉 200克
豆腐 200克

辅料

洋葱适量
香菇适量
胡萝卜 适量

调料

姜末适量
料酒适量
耗油适量
芝麻油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤

1
鸡胸肉，洗净切小块。
2
放入绞肉机。
3
绞成肉泥。
4
配菜。
5
全部切好。
6
豆腐，压碎。
7
姜末切好。
8
所有食材，调料放在一起。
9
拌匀。
10
撮成大小均匀的丸子。
11
锅内加冷水，中火慢慢烧，把丸子放入锅内。
12
全部飘起来，撇去浮沫。
13
出锅。
14
健康美味.低脂营养。
15
搭配番茄酱，太棒了。

小窍门

丸子下锅，一定要小火慢慢烧，火太大会把丸子煮散。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：煮锅

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