“我家小朋友说，这煎肉，有烧烤的味道，不似其他做法，有肉的腥味，且非常嫩。肉，我用的是猪外脊肉，用新奥尔良烤肉料来腌渍，最后又加入了孜然粉，难怪他喜欢。”

主料

• 猪外脊肉 350克

辅料

• 食用油 适量

配料

• 新奥尔良烤肉料 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量