“金针菇营养丰富，老少皆宜。口感爽滑、嫩口，四季皆可食用。鲫鱼营养全面，鲜嫩不腻，入口微甜，益气健脾，可经常食用。

这款金针鲫鱼，鱼鲜香，菇嫩滑，下酒佐饭皆可。招待亲朋好友，也是餐桌上的亮点哦。”

主料

• 鲫鱼 1条
• 金针菇 100克

辅料

• 生姜 适量
• 大蒜 6根

配料

• 油 2茶匙
• 盐 适量
• 郫县豆瓣 2茶匙