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山楂糕酸甜开胃

林大锅的无烟小炒

山楂糕酸甜开胃的做法

1张图片

“以前秋冬季节才能吃到山楂，现在物流方便了，随时都可以吃到，放入冰糖，一起熬制，做成山楂糕。软软滑滑，酸酸甜甜当小零食吃，特别好吃，也容易存，想吃的时候，随时拿出来吃~”

食材明细

主料

山楂 1500克
冰糖 400克

辅料

桂花适量

调料

蜂蜜适量

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

山楂糕的做法步骤

1
山楂去核。
2
放入锅中加水，选择【大米粥】功能。
3
煮好后打成泥。
4
再次将山楂泥放入锅中，加入冰糖，选择【干锅】功能，不停搅拌，山楂泥越稠越好。
5
找一保鲜盒，铺上保鲜膜，将山楂泥盛出装模，静置放凉即可。
6
吃的时候，切条直接食用，或者淋上蜂蜜和桂花。

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使用的厨具：煮锅

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