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青椒肉丝
芊芊美食记WQ
2张图片
食材明细
主料
瘦猪肉
300克
青椒
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
米酒
适量
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒肉丝的做法步骤
1
准备好食材。
2
瘦肉和青椒都切成丝。
3
肉丝加淀粉和少许油抓匀。
4
起锅烧油。
5
油七成热时,下入肉丝快速翻炒变色。
6
肉丝铲至一边,下入青椒丝翻炒断生。
7
加盐、鸡精、蚝油,生抽、米酒调味,翻炒均匀。
8
起锅装盘即可。
9
好了,请品尝😁。
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芊芊美食记WQ
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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