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照烧吞拿鱼

照烧吞拿鱼的做法

1张图片

“宅家都是老公去买菜，结果买了袋不是生吃们吞拿鱼块回来，干煎会大柴，只能红烧了。”

食材明细

主料

吞拿鱼块 908g

辅料

葱 2根
油 1大匙

调料

照烧汁 2大匙
料酒 1大匙
水小半碗
盐 1茶匙

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

照烧吞拿鱼的做法步骤

1
吞拿鱼洗净，擦干水份。
2
撒上盐腌一下。（我买的照烧汁偏甜。）
3
葱切葱花。
4
照烧汁，料酒和水混合。
5
热油锅，把吞拿点放入大火煎1分钟。
6
翻面再煎1分钟。
7
倒入照烧汁烧开，中小火烧约5分钟。
8
大火收汁。
9
撒上葱花即可。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：不粘锅

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