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葱油面

金子家常菜

葱油面的做法

2张图片

“家常葱油面。”

食材明细

主料

面条适量
小葱适量
大葱适量

辅料

生抽适量
老抽适量
白糖适量

五香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

葱油面的做法步骤

1
大葱白切丝，也可以用小葱切断，小葱切葱花备用，调料汁：三勺生抽，两勺老抽，一勺白糖，一勺耗油搅拌均匀。
2
锅中加油烧开倒入葱白，一直用小火慢炸。
3
葱花变黄变干就可以把葱花捞出备用了，不要炸黑了。
4
锅中倒入调好的汁炒一分钟左右，盛出倒入刚炸的葱花的碗中。
5
这是煮好的葱油，一次可以多做点，下次直接用。
6
面条煮好后过凉水捞出放入碗中，浇上葱油，撒上葱花，可以加个煎蛋，非常简单，不用菜也可以很好吃哦，非常适合小孩子。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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