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冬瓜肉片汤的做法

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炎热的夏季,各种瓜类蔬菜应有尽有,其中冬瓜是其中之一,今来道:冬瓜肉片汤,味道清淡好喝,非常的消暑,喜欢的朋友也试试吧!

食材明细

主料
辅料

冬瓜肉片汤的做法步骤

  • 冬瓜肉片汤的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉,食用油腌制十分钟,冬瓜去皮切成小块备用,香葱备好。
  • 冬瓜肉片汤的做法步骤:2
    2
    汤锅加入适量纯净水烧开,下冬瓜煮八分钟。
  • 冬瓜肉片汤的做法步骤:3
    3
    煮至冬瓜变透明。
  • 冬瓜肉片汤的做法步骤:4
    4
    放入腌好的肉片煮至熟,加入适量盐,胡椒粉调味。
  • 冬瓜肉片汤的做法步骤:5
    5
    葱段放入煮半分钟即可。
  • 冬瓜肉片汤的做法步骤:6
    6
    成品图( 一锅端)。
  • 冬瓜肉片汤的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

里脊肉用调料腌制十分钟入味!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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