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番茄浓汤巴沙鱼

紫霞爱美食
番茄浓汤巴沙鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

番茄浓汤巴沙鱼的做法步骤

  • 番茄浓汤巴沙鱼的做法步骤：1
    1
    番茄蜕皮后切成丁，油热之后放入大蒜粒有蒜味后放入番茄丁，翻炒后加入开水两碗，熬成浓汤。
  • 番茄浓汤巴沙鱼的做法步骤：2
    2
    巴沙鱼切成片，放入少许盐，胡椒粉，少许淀粉抓匀，浓汤熬好之后放入生姜粒，小葱白色部分，放入巴沙鱼片，大火三分钟即可。
  • 番茄浓汤巴沙鱼的做法步骤：3
    3
    关火后闷一分钟，出锅。

小窍门

不能煮太久，不然鱼肉会老。
来自 美食天下 紫霞爱美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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