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洋葱炒鸡软骨

洋葱炒鸡软骨的做法

1张图片

“我比较喜欢鸡软骨辣一点比较好”

食材明细

主料

鸡软骨 看自己
洋葱一个

辅料

干辣椒 看自己
生姜一小块
葱一段
蒜 4小个

配料

盐适量
十三香 1小勺
胡椒粉 1小勺
干姜粉 1小勺
酱油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒鸡软骨的做法步骤

1
先把鸡软骨用水煮熟一定放几片生姜去腥味煮熟后把水沥干备用洋葱切丁备用在切点姜末葱末蒜末
2
锅中热油比平常炒菜多一点热锅后放葱末干辣椒炒香（注意千万别炒糊）再放洋葱十三香胡椒粉干姜粉酱油在放沥干的鸡软骨炒至鸡软骨有点酱油色是再放盐（觉得不辣可以这时再放点干辣椒）
3
出锅时放蒜末喜欢香油的人也可以滴几滴

来自美食天下爱民民的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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