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杏鲍菇炒春菜

catherinelyy
杏鲍菇炒春菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 小杏鲍菇 6个
  • 春菜 3棵
辅料
调料

杏鲍菇炒春菜的做法步骤

  • 杏鲍菇炒春菜的做法步骤：1
    1
    小杏鲍菇洗净，竖着切成片。
  • 杏鲍菇炒春菜的做法步骤：2
    2
    锅中放入适量清水，把切好的杏鲍菇焯水10分钟左右。
  • 杏鲍菇炒春菜的做法步骤：3
    3
    焯杏鲍菇的时候，把春菜劈开，洗净，切成小段，茎叶分开。
  • 杏鲍菇炒春菜的做法步骤：4
    4
    指天椒洗净切小段，蒜切碎末。
  • 杏鲍菇炒春菜的做法步骤：5
    5
    焯好的杏鲍菇，过凉水，控干水分。
  • 杏鲍菇炒春菜的做法步骤：6
    6
    锅中放入适量油，放入蒜末和辣椒，小火爆香。
  • 杏鲍菇炒春菜的做法步骤：7
    7
    放入杏鲍菇，翻炒均匀。
  • 杏鲍菇炒春菜的做法步骤：8
    8
    倒入适量生抽，小火慢慢煸炒出香味。
  • 杏鲍菇炒春菜的做法步骤：9
    9
    放入春菜茎，翻炒断生。
  • 杏鲍菇炒春菜的做法步骤：10
    10
    放入春菜叶，翻炒均匀，放入适量的盐，翻炒入味。
  • 杏鲍菇炒春菜的做法步骤：11
    11
    几分钟后，春菜叶断生即可出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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