“鼓汁芋头蒸三层肉的主要食材是五花肉、芋头加上璞真豆豉排骨调味料。制作简单，只需蒸一下即可。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效与作用。芋头具有益胃、健脾、宽肠、通便;解毒、散结、化痰、消肿止痛;补中益肝肾、调节中气、添精益髓的功效与作用。”

主料

• 三层肉 150克
• 芋头 50克

辅料

• 蒜茸 5克
• 葱花 3克

调料

• 璞真豆豉排骨调味料 12克
• 生抽 3克
• 老抽 5克
• 生粉 2克
• 色拉油 5克