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干锅藕片的做法

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是不是很多朋友和我一样都超级喜欢吃干锅菜的呢?我估计很多上班族馋了就会点外卖吧,原因是觉得自己做起来太复杂,把控不好味道,容易制作出黑暗料理。
今天这道零失败又好吃的干锅藕片,一定要试试呀,我的小秘诀就是一瓶麻辣香锅调料加持,味道超正宗哟!

食材明细

主料
辅料
调料

干锅藕片的做法步骤

  • 干锅藕片的做法步骤:1
    1
    准备好需要的食材。
  • 干锅藕片的做法步骤:2
    2
    莲藕去皮切片,尖椒、葱、姜和蒜切好。
  • 干锅藕片的做法步骤:3
    3
    锅中倒入食用油,藕片入锅煎至微焦,盛出备用。
  • 干锅藕片的做法步骤:4
    4
    锅中继续加食用油,放入干辣椒、尖椒、姜、葱和蒜爆香。
  • 干锅藕片的做法步骤:5
    5
    加入藕片,倒入麻辣香锅调料。
  • 干锅藕片的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可。
  • 干锅藕片的做法步骤:7
    7
    超下饭的干锅藕片就完成了。

小窍门

可根据食材的量酌情调整麻辣香锅调料的量。
来自 美食天下 风意画 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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